हरेक काजू ‘काजू स्याउ’ भनिने फलको बाहिरपट्टि फल्छ।
प्रशोधन
- दानालाई घाममा सुकाइन्छ।
- बोक्राको विषालु तेल हटाउन तिनलाई भुटिन्छ वा बाफमा पकाइन्छ।
- बोक्रा फुटाइन्छ र दानालाई हातैले छोडाइन्छ।
काजू भण्डारण
काजूलाई हावा नछिर्ने भाँडोमा चिसो र अँध्यारो ठाउँमा राख्नुहोस्, वा लामो समय ताजा राख्न फ्रिजमा राख्नुहोस्।
जवाफ लेख्नुहोस्